Insalata di melone, feta e rucola

PREPARAZIONE

Pulire e tagliare il melone a cubetti e nel contempo anche la feta. Successivamente sminuzzare il basilico Porre tutti gli ingredienti appena preparati in una terrina e mescolate delicatamente il tutto con la rucola Condite l'insalata con olio extra vergine d'oliva e aceto balsamico di Modena. Regolate di sale e pepe Fate riposare per 10 minuti in frigorifero e servite

TEMPI

INGREDIENTI e DOSI

• Descrizione
• 1 melone
• 250 g di feta
• 150 g di rucola
• qualche foglia di basilico
• olio extravergine di oliva q.b.
• aceto balsamico di modena q.b.
• sale q.b.
• pepe q.b.